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茶饮品牌进军新零售茶叶生产线打造小茶包【资讯】

时间:2023-01-16 来源网站:普洱化工机械网

茶饮品牌进军新零售 茶叶生产线打造小茶包

导读:近年来大型品牌加速拓展在新零售领域的布局,推出了茶礼盒、茶包食品等便携的优质、多元化创新产品。  我国茶文化由来已久,从武王伐纣,茶叶已作为贡品中足以窥见其悠久的历史发展脉络。进入当下,遍地开花的新式茶饮品牌店也展现着茶在当下环境中的可适应性。近年来,除了保证优质的门店产品,借助茶叶生产线制作出茶包产品成为茶饮行业新方向。

近日,CBNData与新式茶饮品牌奈雪的茶携手发布了《2020新式茶饮白皮书》。《白皮书》数据显示,预计到今年年底,新式茶饮市场规模将达到1020亿元,2021年将突破1100亿元。

日前,茶颜悦色武汉门店需要排八小时队等一杯奶茶引发关注。实际上,近年来大型品牌加速拓展在新零售领域的布局,推出了茶礼盒、茶包食品等便携的优质、多元化创新产品。茶颜悦色也早就推出茶包产品,不用排长队、不用到长沙和武汉,也能喝上一杯正宗的茶饮。

茶包是成品茶的一种加工形式,主要是将茶叶原料用过滤材料包装后得到。理条、杀青、揉捻、制茶等十余道加工工序是茶叶保留韵味的基础,而茶叶加工设备主要集中在清洁化、连续化加工等几个方面,为加工环节保驾护航。

据悉,为了让茶叶加工设备达到更大的价值,从业人员在加工设备制作方面下了不少功夫。清洁化制造材料的应用、加工过程中使用清洁能源等,正是行业为产业自动化做出的不断努力。目前,随着成套的数控理条设备、杀青设备等应用,借助先进的加热技术,制茶过程节能高效、连续性强。同时,整个制茶过程机械操作让茶叶受热均匀,减少了茶叶从鲜茶到成品的损耗。

除了茶叶加工精良,包装也是茶包展现风味的重要环节。三角茶包和挂耳式茶包是当下的两种主要包装形式,将茶包放入水中冲泡,完成后可以直接整袋捞出,保证消费者能得到顺滑的茶饮体验。据了解,目前茶包用到可降解的玉米纤维作为袋装材料,既耐热透气,又保鲜环保。近年来,茶包加工包装机也应运而生,其包装量可达到每小时3000袋,有效提高了茶包产品生产效率。

以优质、创新产品抢占行业发展先机,正是行业激烈竞争中的有利渠道。目前,奈雪的茶、喜茶、茶颜悦色等多个品牌已经推出了线上线下零售店,主推各种小包装的茶包产品。还有品牌建立起了茶园、花园等,从产品原料到研发、茶叶生产线、零售等,拓宽了自身业务版图。

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